Салат с фаршированными блинами, рецепт с фото.

Ингредиенты

Блины - 8-10 штук;

Картофельное пюре - около 1 стакана;

Тунец консервированный - 0,5 банки;

Салат листовой, свежая зелень и т.п.

Майонез;

Зерновая горчица - 0,5 ч. ложки;

Лимонный сок - 1 ст. ложка;

Оливковоемасло - 3 ст. ложки;

Соль;

Перец и кориандр молотые.

Пошаговый рецепт с фото

Блинчики, фаршированные картофельным пюре с консервированнм тунцом очень вкусны, предлагаю подать их в составе салата с пикантной заправкой. В качестве заправки, можно также использовать простой майонез ...


Подготовьте блины, картофель и молоко для пюре, тунец консервированный, листовые салаты и свежую зелень (тут салат "дубок" и рукола), майонез, оливковое масло, лимон соль и специи.

Сварите картофель, добавьте в него тёплое молоко и сделайте пюре.


Затем соедините картофельное пюре с консервированным тунцом.


На каждый блинчик уложите порцию начинки и сверните рулетиком.


Для соуса - заправки соедините и взбейте до густоты оливковое масло с лимонным соком, солью перцем, кориандром и зернами горчицы.

Заправка для блинного салата


На плоское блюдо уложите листья салата и другую зелень, затем кусочки фаршированных блинчиков, заправьте и салат готов.
Салат с фаршированными блинами


Приятного аппетита!