Рыбные котлетки с манкой.Невероятно сочные, нежные и...

Рыбные котлетки с манкой.
Невероятно сочные, нежные и вкусные!

Ингредuенты:

Филе белой рыбы — 500 г (минтай, треска, хек)
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 3 ст. л.
Укроп — 10 г
Сушеные травы — 2 г (по вкусу)
Перец молотый — 2 г (по вкусу)
Растительное масло для жарки

Процесс приготовления:

Филе рыбы промойте и измельчите в блендере (или мелко порежьте).
Лук мелко нарежьте, укроп мелко порубите.
Добавьте к рыбе лук, яйцо, укроп, манную крупу.
Приправьте по вкусу и отправьте в холодильник на 30 минут, пока не набухнет манка.
По истечении времени выньте рыбный фарш и слепите руками котлеты.
2-3 минуты обжаривайте на растительном масле каждую сторону котлеты до золотистой корочки.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Категория: За жизнь