Паста с грибами и грудинкой в сливочном соусе, очень вкусное блюдо, достаточное простое в приготовлении и не требует больших затрат времени. Ее можно приготовить и на праздник, и на романтический ужин или дружеские посиделки, а также на обычный семейный обед.

Для начала приготовим продукты. Макароны должны быть обязательно из твердых сортов пшеницы.

Грибы моем и режем кубиками.

На сковороду, смазанную растительным маслом выкладываем грибы, солим (1 ч.л.) и обжариваем их 10 минут.

Мясо нарезаем кубиками.

Добавляем мясо к грибам, закрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут.

Макароны кладем в кипящую воду, солим (1/2 ст.л.) и отвариваем 10 минут.

Грибы с мясом заливаем сливками и на маленьком огне доводим практически до кипения, потом выключаем.

Когда макароны сварились, сливаем воду и заправляем макароны растительным маслом, чтобы не слиплись.

Выкладываем на тарелку макароны, добавляем грибы с мясом, есть нужно, пока паста не остыла.

Приятного аппетита!