Простой салат, но с прекрасным сочетанием продуктов. Если положить его в коктейльные бокалы, то он может вполне украсить праздничный стол. Если вы не любите зеленый лук, то можно его заменить салатными листьями.

Приготовьте необходимые продукты.

В кастрюлю налейте немного воды. Доведите до кипения. Выдавите в воду сок из лимона. Бросьте креветки в воду. Снимите кастрюлю с огня и оставьте креветки в воде на 1-2 минуты. (Варить не надо, поскольку я использую уже варенные, но замороженные креветки).

Достаньте креветки. Очистите их.

Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите. Нарежьте небольшими кубиками.

Лук помойте и порежьте.

Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Смешайте все ингредиенты. Немного посолите салат (учитывайте, что сыр достаточно солёный).

Заправьте салат оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.

Украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!