И дети и взрослые в восторге от такого угощения как карамель. Сладкая и тягучая ... она украсит любой десерт. Приготовить карамель очень просто в домашних условиях. А как прекрасно карамелизировать различные фрукты! Их всегда можно подать на десерт, например с мороженым. Это будет прекрасное завершение любого праздничного стола.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Яблоко очищаем и нарезаем крупными дольками.

В тарелку насыпаем сахар и хорошенько обсыпаем им яблоки.

В сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем яблоки.

Жарим на слабом огне с двух сторон до карамелизации яблок. Они станут мягкими и золотистыми.

Достаем яблоки и охлаждаем.

Яблоки в карамели, хорошо подавать с мороженым. В оставшуюся карамель можно добавить ромовую эссенцию и поливать ею фрукты и мороженое.

Приятного аппетита!