Авокадо, прекраснейший фрукт. Мало того, что он очень полезен, питателен, он еще может выполнять роль тарталеток и быть настоящим украшением стола. Авокадо очень хорошо сочетается со многими продуктами, в том числе и с кальмарами. Приготовим вкусный салатик.

Ингредиенты:

Вскипятим в кастрюле воду.

Опустим тушки кальмара в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты, достанем и оставим остужаться.

Авокадо аккуратно разрежем посередине.

Ложкой достанем мякоть, нарежем ее и сбрызнем соком лимона. Авокадо должен быть спелым и чуть мягким.

Остывшие кальмары очистим от пленки и нарежем. Нарезка может быть произвольной.

Смешаем авокадо, кальмары и кукурузу.

Заправим майонезом, посолим по вкусу и положим салат порционно в лодочки из шкурок авокадо.

Приятного Вам аппетита!