Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего полезных свойств и вкуса сохраняется при заморозке. Такие порционные кусочки очень удобно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.

Нам потребуется:

Промоем зелень под холодной водой.

Для данного способа заготовки, укроп не требует сушки и это еще один плюс данного рецепта.
Мелко нарежем его.

Разложим по формочкам.

Такие небольшие кубики потом удобнее всего будет использовать.

Заполним их до краев водой и уберем в морозилку до полного застывания.

Застывший укроп достаем из формочек, складываем в пакет или другую емкость, убираем в морозилку на хранение и  используем по мере надобности.

Кушайте с пользой!