Сорбет из дыни - вкуснейший итальянский десерт. Готовить его очень просто. Количество сахара нужно регулировать по своему вкусу. Всё зависит от сладости дыни.

Для приготовления сорбета нам понадобится дыня, сахар и лимон.

Из сахара и воды сварить сироп и остудить.

Дыню нарезать кусочками.

Сложить дыню в комбайн, перекрутить в пюре. Затем добавить остывший сироп, лимонный сок и ещё раз перекрутить. Перелить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на 1 час. Через час массу тщательно перемешать и снова убрать на час.

Готовый сорбет подавать разложив в стаканы или креманки. Украсить листочками мяты или мелиссы.

Приятного аппетита!