Блины и оладьи я обычно готовлю в выходной день, когда не надо спешить на работу, а можно насладиться как процессом выпечки, так и вкусным чаепитием. Давно хотела испечь оладьи из кукурузной муки, делюсь удачным результатом с Вами. Возможно, кто-то еще захочет приготовить оладьи из кукурузной муки в выходной день?

Подготовим необходимые продукты.

В миске перемешать пшеничную муку, соду, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

Добавить кукурузную муку.

Отдельно перемешать все жидкие ингредиенты: кефир, яйцо, растительное масло.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты вместе, аккуратно перемешать до однородности.

Выпекать оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Сковороду необходимо смазать небольшим количеством растительного масла.

Вы можете подать оладьи из кукурузной муки с медом, вареньем или со сметаной. Оладьи получаются нежными.

Приятного аппетита!