Закончились новогодние праздники, но впереди еще Рождество. Поэтому я думаю этот рецепт может пригодится. Как известно, куриная грудка очень сухая. Но если ее приготовить с моцареллой , то будет совершенно другой вкус. Предлагаю вам попробовать такую мясную запеканку . Она получается очень нежной и вкусной. Я думаю никого не оставит равнодушной!

Итак, нам понадобятся такие продукты.

Куриную грудку нам надо перекрутить в мясорубке или в блендере.

Моцареллу нарежем кубиками или натрем на терке.

Чеснок и петрушку мелко порубим.

Помидоры мелко порежем. У меня были сухие , я их залила предварительно кипятком.

Теперь все смешаем, кроме перца и масла.

Масло растительное нам нужно смешать с молотым красным перцем.

Берем силиконовую форму для хлеба. И хорошо промазываем стенки и дно этой смесью.

И выкладываем нашу массу.

Сверху смажем также перцем с маслом. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Готовому хлебу надо постоять. Лучше всего его нарезать на следующий день.

Утром угощаемся! Приятного аппетита!