Ко Дню Святого Валентина - празднику всех влюбленных, предлагаю приготовить вкусный десерт из мандаринов, белого шоколада, сливок и натурального йогурта. Приготовьте десерт заранее, так как крему, главному компоненту десерта,  нужно время для охлаждения. Подать десерт можно в креманках или красивых фужерах, украсив тертым шоколадом, крошкой песочного печенья и мандариновыми дольками.

Подготовьте необходимые продукты.

Белый шоколад разломите на кусочки.

Добавьте сливки и растопите на водяной бане.

Перемешайте и охладите, затем взбейте венчиком в течение 2-3 минут.

Добавьте йогурт, перемешайте и снова уберите в холод. Крем будет достаточно густым, когда полностью охладится.

Пока охлаждается крем, подготовьте мандарины. Вымойте фрукты, очистите от кожуры и с каждой дольки удалите белую пленку.

На дно креманки влейте 2-3 ст.л. охлажденного крема.

Положите несколько долек мандаринов.

Наполните креманки, чередуя слои крема и мандаринов.

Посыпьте десерт тертым шоколадом.

Подавайте охлажденным.

Десерт лучше съесть в день приготовления.

Вкусного и счастливого Дня Влюбленных!