Манник на кефире в мультиварке — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как приготовить классический манник кефир...

Ингредиенты

Кефир (йогурт или простокваша) – 1 стакан (200 мл)

Манка – 150 г (1 стакан)

Мука – 100 г (2/3 стакана)

Сливочное масло - 100 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – около 1 стакана

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Изюм, чернослив, курага или финики – по вкусу

Ваниль, корица, шафран или цедра - по вкусу

Сладкие пасты или варенье - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте продукты для приготовления манника, см. фото

Ингредиенты для манника на кефире


Залейте манку кефиром (или другими кисломолочными продуктами) и дайте набухнуть.

Манная крупа с кефиром


Перемешайте массу с сахаром и яйцами.

Сахар с яйцами


Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте.

К яйцам добавить сливочное масло


Соедините массу с мукой, разрыхлителем и специями. У меня разрыхлитель с шафраном. 

Всыпать муку


Перемешайте, и тесто для манника готово.

Тесто для манника


Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки, введите добавки: фрукты или сухофрукты, тут - финики.

Влить тесто для манника в чашу мультиварки


Установите режим "выпечка" и после звукового сигнала манник готов.
По моему опыту время выпекания около 45 минут, но обычно рекомендуется около одного часа.

Выпекаем манник на кефире в мультиварке


Остудите манник.

Готовый манник


Манник на кефире в мультиварке готов.

Разрез манника на кефире

Еще фото манника на кефире


Оформите манник для подачи на свой вкус, например, сладкими пастами. Тут карамельная и шоколадно-ореховая пасты "Здрава".

Рецепт манника на кефире в мультиварке

Приятного чаепития!