Шоколадная паста, рецепт с фото. Готовим шоколадную пасту в домашних условиях.

Ингредиенты

Сгущенное молоко – 1 банка;

Шоколад – 1 плитка (100 грамм);

Орехи – около 100 грамм.

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любитель десертов быстрого приготовления и в придачу шоколадно-ореховых, то возьмите на заметку один из вариантов домашней шоколадной пасты. Для получения такой шоколадной пасты достаточно иметь сгущенное молоко, шоколад и какие-нибудь орехи, например, фундук. Просто, вкусно, а ещё думаю, что полезнее, чем многие покупные варианты.


Подготовьте ингредиенты: орехи и шоколад по своему вкусу и сгущенное молоко по ГОСТ или уж сгущенку:Ингредиенты для шоколадной пасты


Поместите очищенный фундук в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания и отделения шелухи, т.е. на время около 10 минут.

Фундук на противне


Затем с противня переложите орехи на полотенце и потрите их тканью так, чтобы шелуха отошла.

фундук очищенный


В миску со сгущенным молоком поместите кусочки шоколада.

Шоколад со сгущеным молоком


Нагрейте массу на водяной бане или в микроволновке на малой мощности до теплого состояния так, чтобы шаколад расплавился. Перемешайте.

Шоколадная смесь


Орехи измельчите при помощи блендера до желаемой степени и вмешайте их в шоколадную массу.

Орехи с шоколадной смесью


Нутелла домашняя - шоколадно-ореховая паста готова.

Готовая шоколадная паста в домашних условиях


Поместите домашнюю нутеллу в подходящие баночки или пищевые контейнеры.

Домашняя шоколадная паста


Домашняя нутелла теоретически может долгое время храниться в холодильнике, но фактически - исчезает в считанные часы ;) 

Рецепт домашней шоколадной пасты


Приятного чаепития!