Продолжу делиться рецептами омлета - одного из моих любимых завтраков. Небольшая порция этого блюда способна украсить Ваше утро, придать сил и бодрости. В летний сезон я люблю готовить омлеты и яичницу с сочными помидорами, сладким перцем, и, конечно же, с зеленью. Сегодня предлагаю один из таких вариантов - с добавлением творога и большого количества укропа. Для большей пользы такой омлет мы запечем в духовке.

Подготовим необходимые продукты.

Укроп и зеленый лук измельчить.

Яйца разбить в миску, добавить молоко, взбить.

Добавить соль и черный молотый перец.

Затем добавить творог, тщательно перемешать смесь до однородности.

Добавить в смесь для омлета зелень, перемешать.

Помидор нарезать тонкими кружками, выложить в смазанную форму для запекания одним слоем.

Вылить на помидоры яичную смесь.

Запекать омлет в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Омлет должен полностью схватиться.

Омлет в творогом и укропом получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!