Хочу предложить вам мой самый любимый рецепт банников. Это дрожжевое, но в тоже время и песочное тесто. Начинка может быть любая, я сегодня делаю с Нутеллой. Рецепт Акилежны.

Нам понадобятся такие продукты

Замесим тесто. Смешаем теплое молоко с сухими дрожжами, добавим желтки, сахар. Дадим постоять несколько минут. Далее добавляем мягкий маргарин, соль, разрыхлитель, муку. 

Дадим тесту полежать 30 минут на столе под крышкой.

Далее тесто делим на 4 части.

Берем один кусок теста и раскатываем его в прямоугольник. Намазываем тесто Нутеллой.

Сворачиваем в несколько раз вот таким образом.

По краям защипываем. 

Получается 4 таких вот рулета. Ставим их полежать 30 минут, затем ставим в духовку нагретую до 200 градусов на 20 минут. 

Готовые банники остывают и затем их посыпаем сахарной пудрой, и, если хотите, поливаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!