Морсом называется прохладительный напиток, изготовленный на основе фруктового или ягодного сока. Соки в определенном соотношении смешивают с водой и добавляют к смеси сахар или мед по вкусу. Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного морса из сезонной вишни.

Нам понадобятся вишня свежая, сахар и вода.

Вишню промываем. Удаляем косточки.

Вишню разминаем до появления сока, сок процеживаем и убираем в холодильник.

Выжимки заливаем водой, добавляем сахар и перемешиваем.

Доводим до кипения и варим 3-4 минуты на слабом огне.

Оставляем отвар остывать.

Процеживаем и вливаем сок.

Охлаждаем напиток перед подачей. Наш вишневый морс готов. Приятного аппетита!