Блины с сыром и зеленью - это наивкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на масленицу или просто так. Когда я их приготовила первый раз, то нам они настолько понравились, что семья меня просила их печь каждый день целую неделю. По этому рецепту получаются мягкие, пышные и очень вкусные блины с сырной начинкой. Подать такие блины лучше всего со сметаной а горячем виде!

Для приготовления нам понадобятся: молоко комнатной температуры, мука, соль, разрыхлитель, сыр, масло растительное, яйца и зелень.

Яйца взбить венчиком и солью.

Добавить молоко и хорошо взбить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Зелень мелко нарезать.

В блинное тесто добавить просеянную  муку и разрыхлитель,перемешать.

Добавить сыр.

Затем зелень и масло растительное.

Взбить до однородности.

Жарить как обычные блины. Я сковороду не смазываю, блины итак отлетали отлично! Маслом тоже не смазываю готовые блины, но, по желанию, это приветствуется.

Готовые блины с сыром и зеленью подавать со сметаной!

Приятного аппетита!!