Батоны на сухом молоке, рецепт с фото. Как испечь белый хлеб на сухом молоке?

Ингредиенты

Вода - 270 мл;

Хлебная мука - 3 стакана;

Соль - 1.5 ч.л;

Сахар - 3 ст.л;

Масло сливочное - 2 ст.л;

Сухое молоко - 3 ст.л;

Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

Домашний хлеб самый лучший, но мы почему то привыкли покупать батоны в магазине. А может стоит иногда и дома испечь ароматные и лёгкие батоны белого хлеба, тем более, что ни чего особенного для этого и не нужно. Состав очень простой.


Для двух приличных батонов нам потребуется совсем немного, главное использовать сухое молоко, даже если вы используете и натуральное. Сухое молоко придаёт особый вкус выпечке, хлеб получается очень вкусным и ароматным!

Ингредиенты для белого хлеба на сухом молоке


Выложить все составляющие в ведерко хлебопечки. Вначале мокрые составляющие, а потом сухие.

Сухие ингредиенты в хлебопечке


Поместить ведёрко в хлебопечь и выставить режим тесто. Через 1час 30 минут тесто будет готово.

Режим тесто в хлебопечи


Готовое тесто обмять.

Обмять тесто


Разделить тесто на две части и сформировать два батона. Выложить батоны на лист присыпанный мукой,сбрызнуть водой, чтоб не сохли и сделать надрезы. Поставить в духовку при включенной лампочке, не включая саму духовку на 25 минут. За это время батоны подойдут и сразу включить духовку, выставить температуру 170 градусов и выпекать минут 25-30.

Тесто на хлеб


Готовые батоны вынуть из духовки и оставить остывать на листе.

Готовые батоны белого хлеба


После остывания можно резать. Батоны получились лёгкие и пористые!

Хлеб белый батоны


Приятного аппетита!

Белый хлеб батон на сухом молоке, фото

Рецепт белого хлеба на сухом молоке