16 сентября, день независимости Мексики – повод сделать что-то мексиканское. А так как многие продукты для мексиканских блюд здесь просто не достать, сделаем что-нибудь простенькое - котлеты с кукурузой.

Итак, приступим. Нужны такие продукты (см. фото)

Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).

Перемешаем. Добавим порезанные мелко паприку, перец чили (осторожно!), кинзу, порошок зиры. (зира на любителя) и кукурузу ( без жидкости).

Хорошо перемешаем фарш.

Сделаем котлеты. Получилось 16 шт.

Обжарим на растительном масле с обоих сторон.

Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!

Приятного аппетита!