Венгерский суп-гуляш с говядиной, рецепт с фото.

Ингредиенты

Говядина - 300 грамм;

Морковь - 2 шт;

Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт;

Картофель (крупный) - 2 шт;

Растительное масло - 2 ст.л;

Вода - 2 литра;

Кетчуп Лечо «Махеевъ» - 1 упаковка.

Пошаговый рецепт с фото

Венгерский суп-гуляш - это универсальное сытное блюдо, которое с легкостью заменит и первое, и второе. Основные ингредиенты этого блюда - картофель и мясо, пикантность блюду придает кетчуп-лечо Махеев.


Нарежьте говядину кубиками.


Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте овощи кубиками.


Вскипятите 2 литра воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте кетчуп лечо «Махеевъ».

 


Затем добавьте говядину и перемешайте.


Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне втечение часа. Затем переложите в кастрюлю с кипящей водой.


За 20 минут до готовности супа добавьте картофель.


Подавайте гуляш со свежим чесночным хлебом.