Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом, рецепт с фото.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 100 грамм;

Какао-порошок - 3 ст. л;

Яйцо куриное -2 шт;

Сахар - 3 ст.л;

Масло растительное - 30 грамм;

Молоко - 1 стакан;

Начинка:

Творог (не кислый) - 300 грамм;

Банан - 2 шт;

Сахар - 3 ст. л;

Сметана - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Шоколадные блинчики с начинкой


Я к вам с блинчиками, не простыми, а шоколадными, с творожно-банановой начинкой. Они получаются как мини пирожные, нежные и вкусные. Моя младшая дочь не ест творог, а вот в таком варианте с бананом и присутствием "шоколадности" съела и даже попросила ещё. Итак, для такого блюда надо сделать тесто для блинов и саму начинку.


В чаше блендера соединить муку, какао, яйца и сахар. Взбить, добавить молоко, что-бы у вас получилось блинное тесто. В конце налить растительное масло и всё хорошо размешать. Возможно вам понадобится больше муки (если тесто совсем жидкое) или молока (если слишком густое).


Выпечь как обычные блины на сковороде.


В чаше блендера соединить творог, сметану и сахар.


Хорошо взбить до однородной массы.


Можно выложить творожный крем на каждый блин, сверху кусочки банана и свернуть рулетом.


Украсить сливками, например, как тут и свежим или консервированным персиком.


Можно намазать каждый блин творожным кремом.


Уложив кусочки банана на каждый слой.


Сверху закрыть другим блином и крупной формой вырезать сердечки. В этом случае у вас будут остатки, которые легко съедаются самим поваром или его помощниками :).


Зато вот такие блинные пирожные у вас получатся!

Фото шоколадных блинчиков

Рецепт шоколадных блинчиков с начинкой