Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом, рецепт с фото.
3 лет назад от recept
Ингредиенты
Мука - 100 грамм;
Какао-порошок - 3 ст. л;
Яйцо куриное -2 шт;
Сахар - 3 ст.л;
Масло растительное - 30 грамм;
Молоко - 1 стакан;
Начинка:Творог (не кислый) - 300 грамм;
Банан - 2 шт;
Сахар - 3 ст. л;
Сметана - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото

Я к вам с блинчиками, не простыми, а шоколадными, с творожно-банановой начинкой. Они получаются как мини пирожные, нежные и вкусные. Моя младшая дочь не ест творог, а вот в таком варианте с бананом и присутствием "шоколадности" съела и даже попросила ещё. Итак, для такого блюда надо сделать тесто для блинов и саму начинку.

В чаше блендера соединить муку, какао, яйца и сахар. Взбить, добавить молоко, что-бы у вас получилось блинное тесто. В конце налить растительное масло и всё хорошо размешать. Возможно вам понадобится больше муки (если тесто совсем жидкое) или молока (если слишком густое).

Выпечь как обычные блины на сковороде.

В чаше блендера соединить творог, сметану и сахар.

Хорошо взбить до однородной массы.

Можно выложить творожный крем на каждый блин, сверху кусочки банана и свернуть рулетом.

Украсить сливками, например, как тут и свежим или консервированным персиком.

Можно намазать каждый блин творожным кремом.

Уложив кусочки банана на каждый слой.

Сверху закрыть другим блином и крупной формой вырезать сердечки. В этом случае у вас будут остатки, которые легко съедаются самим поваром или его помощниками :).

Зато вот такие блинные пирожные у вас получатся!


