Очень вкусный десерт со вкусом шоколадного пудинга.

Нам понадобятся такие продукты: рис, молоко, какао, сахар, соль, ванильный сахар, сливки и шоколад.

Высыпаем в кастрюлю сахар, ванильный сахар, соль и какао.

Перемешиваем все и добавляем рис.

Снова перемешиваем.

Добавляем молоко, размешиваем все хорошо, чтобы не было комочков и доводим до кипения. Варим кашу на медленном огне минут 20-25, иногда помешивая.

Тем временем шоколад трем на терке или рубим ножом, мне больше нравится крупными кусочками.

Сливки взбиваем миксером.

Когда каша готова,

добавляем взбитые сливки и хорошо все перемешиваем.

Цвет и структура каши сразу меняется, она становится светлее и воздушнее.

При подаче посыпаем шоколадом. Каша в меру сладкая, для более сладкой необходимо добавить больше сахара. Можно также взять больше шоколада и вмешать его в кашу.

Приятного аппетита!