Это просто невероятные изумрудные кексы! Они очень-очень яркие, очень-очень вкусные и очень-очень удивительные! Не обратить на них внимание просто невозможно! Для их приготовления я использовала свежий укроп, но можно воспользоваться любой зеленью, даже замороженной. Вкусно выходит с петрушкой. Думаю еще попробовать с базиликом разных цветов.

На фотографии ингредиенты для приготовления закусочных манников: кефир, манка, зелень, сыр, масло. Кроме того понадобится соль, специи, разрыхлитель и немного муки.

В стакан для взбивания выливаем кефир и промытую зелень.

Блендером все измельчаем в однородную зеленую массу.

Вбиваем яйцо, всыпаем манку, соль, специи, разрыхлитель, добавляем ложку масла.

Сыр нарезаем крупными кусочками.

Для равномерного распределения в выпечке перемешиваем с мукой.

Сыр выкладываем в тесто, перемешиваем и распределяем по формочкам.

Ставим в чашу мультиварки.

Включаем режим «Выпечка» и готовим примерно час. За 20 минут до конца программы открываем клапан.

Подаем в горячем виде, пока сыр мягкий. Если манники остыли, то можно разогреть в микроволновке, чтобы сыр «потек».

Приятного аппетита!