Глинтвейн безалкогольный из сока, рецепт с фото.

Ингредиенты

Сок - 250 мл;

Вода - 250 мл;

Лимон - 2 кружочка;

Яблоко - 0,5 штуки;

Чернослив - 4 штуки

Курага - по вкусу и по желанию;

Изюм - по вкусу и по деланию;

Чёрный чай - 1-1,5 ч. ложки;

Бадьян - 1 маленькая или не целая звёздочка;

Анис - по желанию;

Корица - 0,5-1 палочка;

Гвоздика - 1-3 соцветия;

Кардамон - 1 коробочка по желанию;

Перец (розовый или другой) - по вкусу;

Корень имбиря - 1 кв. см по желанию;

Сахар или мед - 1-2 ст. ложки по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Правильнее бы написать название этого вкусного ароматного напитка в кавычках - "глинтвейн", потому что в основе классических глинтвейнов вино ... Но прижилось вот такое название безалкогольный глинтвейн, потому что имитация вкуса очень даже хорошая. Готовлю я его в нескольких вариациях и чаще в зимний период или на семейные праздники.


Познакомлю сначала с вариантом на основе сока. Сок или нектар лучше всего подходит вишневый, яблочно вишневый или виноградный из красного винограда. Состав специй и пряностей подберите сами на свой вкус или используйте готовые смеси для глинтвейна.

Ингредиенты для глинтвейна
Ароматный, согревающий, вкусный и ... безалкогольный "глинтвейн" для взрослых и детей)


Подготовьте ингредиенты:

Еще ингредиенты для безалкогольного глинтвейна


Вообще, чай - это необязательный ингредиент, но он тут очень в тему для терпкости.
Заварите выбранный чай на вкусу самым обычным способом.

Чай


Подготовьте фрукты, т.е. нарежьте их кружочками или ломтиками.
Промойте сухофрукты, корень имбиря очистите и нарежьте, подберите состав пряностей.

Яблоко и корица


Добавьте все ингредиенты в сок, доведите его до закипания.

Варим глинтвейн


Влейте черный чай и при намеке на закипание, сразу выключите огонь.

Добавить чай


Дайте напитку несколько минут настояться, а затем разлейте его по чашкам или стаканам.

Добавить мандарин

Не забудьте процедить.

Глинтвейн безалкогольный

Приятного настроения!