Штоллены «Мини», рецепт с фото.

Ингредиенты

Тесто

Мука - 250 грамм;

Цукаты апельсиновые - 100 грамм;

Разрыхлитель - 2 ч.л;

Грецкий орех молотый - 200 грамм;

Сахар - 75 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Цедра апельсина - 1 ст.л;

Масло сливочное - 100 грамм;

Творог (20%) - 125 грамм;

Изюм - 100 грамм;

Ванильный сахар - 15 грамм;

Сахарная пудра.

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите Штоллены но не хотите с ними долго возиться или вообще никогда их не ели. Предлагаю сделать отличную альтернативу этой выпечки - штоллены "Мини". Мне очень нравится этот рецепт, тем более, что приготовление любимой выпечки теперь занимает считанные минуты. Рецепт также опубликован в журнале Домашний ресторан.


Итак, подготовим такие продукты.

Ингредиенты для штолленов мини


Смешаем мягкое масло, творог, сахар, яйцо и все специи. Хорошенько перемешаем.

Масло, творог, сахар


Добавим орехи и цукаты. Затем муку и изюм.

Добавить орехи и цукаты


Замесим тесто и выкладываем его ложкой на лист.

Выложить тесто на противень


Потом руками формуем такие горки.

Сформировать штоллены руками


Ставим в духовку на 15 минут, выпекаем печенье при 180 градусах.

Мини штоллены на противне

Готовые штоллены "Мини" достаем из духовки, перед подачей их можно смазать сливочным маслом и обсыпать сахарной пудрой. Но я сразу просто обсыпала и все.

Запекаем толлены


Итак, обильно обсыпаем штоллены сахарной пудрой.

Присыпать штоллены пудрой


Приятного аппетита!

Фото штолленов


С Новым годом! Счастья Вам и мира!!!!!!!!

Рецепт штолленов мини