Рецепт просто идеален для тех у кого с ужина или обеда осталось картофельное пюре. Чтобы приготовить с ним вкуснейшие слоеные булочки к завтраку или ужину нам потребуется минимум усилий и продуктов.

Для начала нам понадобится готовое картофельное пюре.

Грибы нарезать мелко ,также и лук и обжарить вместе до готовности .

Соединить картофельное пюре, остывшие грибы, нарезанную зелень, посолить и поперчить .

Пласт теста немного раскатать.

Яичным белком смазать по краю тесто .

На середину выложить начинку, отступая от краев по 2 см.

Свернуть тесто с начинкой рулетом.

Нарезать на шайбочки по 2-3 см шириной.

Выложить их на противень застеленный пергаментом ,немного приплюснуть. Смазать верх взбитым яичным желтком и поставить выпекаться при 200 градусах, 25-30 минут.

Сслоеные булочки с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!