Заливной пирог с курицей и капустой — рецепт с фото пошагово + отзывы
3 лет назад от recept
Ингредиенты
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 150 мл
Сметана - 150 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Соль - по вкусу
Начинка:Куриное филе - 250 г
Капуста свежая - 200 г
Соль и специи - по вкусу
Кунжут - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления заливного пирога с курицей и капустой подготовим продукты по списку.

Соединяем майонез, сметану, соль и яйца, перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. По консистенции тесто получается немного гуще, чем на оладьи.

Куриное филе нарезаем тонкими кусочками.

Капусту шинкуем, солим и перетираем руками, пока капуста не пустит немного сока.

Форму застилаем бумагой для выпечки, диаметр моей формы 28 см. Выкладываем половину теста.

Затем на тесто выкладываем капусту, курицу, нашинкованный репчатый лук и специи.

Начинку закрываем оставшимся тестом. По желанию посыпаем семенами кунжута.

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов до румяной корочки, ориентируйтесь по своей духовке.

Наш заливной пирог с курицей и капустой готов. Приятного аппетита!
