Свиные ребрышки готовят очень разными способами. Мой любимый вариант - это ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать только фольгу, но также можно воспользоваться и рукавом для запекания.

Для того чтобы вкусно приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке, нам понадобятся такие продукты: свиные ребра, лук, чеснок, томатный сок, горчица, растительное масло, паприка, черный перец, соль, мед и вода.

Ребрышки разрезаем на части.

Затем готовим маринад. Для этого нарезаем лук и давим чеснок через пресс.

В отдельной емкости смешиваем лук, чеснок и соль.

Затем добавляем к луку с чесноком, томатный сок, паприку, перец, растительное масло, горчицу мед и воду. Все хорошо смешиваем.

Добавляем в маринад ребрышки, и ставим мариноваться на час (минимум).

В противень кладем фольгу, выкладываем ребра и поливаем их маринадом.

Заматываем ребра в фольгу и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на час.

За 5 минут до готовности приоткрыть фольгу, чтоб ребрышки лучше зарумянились.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке, готовы. Приятного аппетита!