Домашняя выпечка с сыром и овощами - это всегда вкусно и полезно.

Предлагаю приготовить сырные маффины с цуккини. Такие закусочные маффины можно взять в дорогу или на пикник, а можно подать как закуску или вместо хлеба к супам или салатам.

Маффины получаются ароматными и нежными. Предлагаю подавать их со сметаной.

Для приготовления сырных маффинов с цуккини необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Лук мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

Цуккини также натереть на крупной терке.

Добавить кефир, лук, сыр, куриные яйца, соль и хорошо перемешать.

Муку с разрыхлителем просеять и ввести в тесто. Хорошо перемешать и отставить на 20 минут.

В формочки выложить тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Сырные маффины с цуккини готовы. Приятного аппетита!