Предлагаю приготовить не только вкусные, но и полезные маффины. Тесто получились рассыпчатым и ароматным. А если вы не скажете своим родным о секретном ингредиенте, то поверьте, никто и не догадается о наличие моркови в маффинах.

Для приготовления овсяно-морковных маффинов необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Изюм залить тёплой водой и отставить на 30 минут. Откинуть на дуршлаг.

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Добавить сахар, яйцо, изюм и хорошо перемешать.

Добавить муку, смешанную с корицей.

Влить растительное масло и хорошо перемешать.

Тесто выложить в формочки для маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Овсяно-морковные маффины готовы. Приятного аппетита!