Предлагаю вашему внимаю простой рецепт лимонного кекса с черносливом. Пеките и зовите своих близких на чай!

Для приготовления этого лимонного кекса подготовим продукты по списку.

Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавим сок лимона, натертую на мелкой терке лимонную цедру и подсолнечное масло.

Вливаем молоко, еще раз взбиваем.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

Чернослив нарежем, обваляем в муке, добавим в тесто. Перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом или выстланную пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

Лимонный кекс с черносливом готов. Чуть остудим в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

Приятного чаепития вам и вашим близким!