Хочу предложить рецепт сырного печенья с маслинами. Рецепт простой, так что приготовление этого печенья не отнимет у вас много времени.

Печенье прекрасно подойдет к бульону или супу, а также к бокалу пива.

Сыр и масло натрем на крупной терке.

Затем введем соль и муку, которую предварительно просеем. Руками перетрем в крошку.

В сметану выложим соду, гашенную уксусом (или соком лимона), перемешаем и выльем в мучную крошку.

Вымесим тесто (долго месить не надо), оно будет мягким, пластичным.

Делим на одинаковые кусочки, у меня получилось 20.

Приплюснем каждый шарик, выложим по маслине, защиплем края и скатаем снова в шарик.

Каждое печенье прокатаем по посыпке, которая вам нравится, и разложим на противне, застеленном пергаментом. Выпекаем сырное печенье с маслинами в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).