Салат из китайской капусты - легкий, низкокалорийный и очень простой в приготовлении. Отлично подходит к мясным блюдам, хорошо сочетается с любым гарниром. Также идеально подходит для диеты.

Для приготовления салата из китайской капусты нам понадобится: капуста китайская (пекинская), помидор, редис, салат листовой, пармезан, кунжут, льняное семя, соль, перец и масло оливковое с белым бальзамиком для заправки.

Овощи и салат нужно помыть под проточной водой, обсушить.

Капусту разобрать на листья, также помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Обрезать грубую, волокнистую часть возле кочана. Нарезать. Выложить в глубокую посуду.

Добавить листовой салат.

Нарезать и добавить в салатник редис и помидор.

Посыпать кунжутом и льняным семенем.

Смешать оливковое масло с белым бальзамиком, заправить салат. Сверху выложить кусочки пармезана.

Солить и перемешивать салат из китайской капусты лучше всего перед подачей.