Творожные запеканки вкусны и очень полезны. Я люблю запеканки с фруктами. Любые фрукты по сезону подойдут. У меня свежие абрикосы и банан. Такое блюдо хорошо подать для лёгкого ужина или в качестве полдника. Это наверняка понравится детям. С этим рецептом справится любая мама.

Немного фруктов, отваренной пасты, творога, сметаны и одно яйцо - это всё, что нам потребуется для приготовления фруктово-творожной запеканки с пастой.

Творог, яйцо, сахар и сметану поместить в миску.

Перетереть погружным блендером.

Формочки для запекания смазать растительным маслом. Нарезать половину фруктов и выложить в формы.

Выложить отваренную пасту и ещё немного фруктов.

Залить всё творожной массой.

Украсить сверху тонко нарезанными кусочками банана и абрикоса. Поставить запекаться в духовку при 190 градусах на 20-25 минут.

Готовую фруктово-творожную запеканку с пастой можно подавать горячей и холодной. Хорошо подать к запеканке сметану или варенье.