Шаурма - всем известное блюдо из уличного фастфуда. Мы шаурму не покупаем, делаем сами. Редко, но бывает.

Выгодно это блюдо тем, что можно его приготовить из всего, что есть в холодильнике. Обязательны мясная составляющая, соус и овощи, а какими будут эти ингредиенты - дело ваше.

Шаурма получается большой и очень сытной. Ее можно поджарить или подсушить на сухой сковороде, а можно оставить лаваш мягким.

Сегодня я приготовила шаурму с сосиской в домашних условиях, вот какие ингредиенты были у меня в арсенале. Кетчуп - домашний.

Капусту и лук мелко нарезать.

Огурец нарезать соломкой.

Капусту и лук сложить в миску. Сбрызнуть винным уксусом, помять.

Края сосиски надрезать крест на крест и поджарить.

Картофель нарезать соломкой и пожарить на масле, немного посолить.

Я не люблю много лаваша, отрезаю нужного размера пласт.

Намазать лаваш кетчупом. Разложить картофель.

Сверху разложить огурец.

Затем - сосиски, одну или две.

Сверху разложить капусту с луком.

Свернуть шаурму и можно кушать.

Домашняя шаурма с сосиской удалась на славу! Приятного аппетита.