Познакомьтесь с рецептом оригинального приготовления свинины в азиатском (паназиатском) стиле.

Подготовьте куски свинины (как для эскалопа), растительное масло для жарки, соевый соус, сахар и кумин (зиру).

Соедините и перемешайте растительное масло,соевый соус, сахар и кумин.

Вылейте эту смесь на сковороду, разогрейте и обжарьте куски свинины с двух сторон по 1-1,5 минуты.

Переложите свинину вместе с соусом на противень и поместите в разогретую духовку.

Запеките при 180-200 градусах около 12-15 минут.

Подавайте готовую свинину в паназиатском стиле с рисом на гарнир и с кисло-сладким китайским соусом (его рецепт на сайте есть).

Приятного аппетита!