Куриные рулетики с ананасами и сыром — рецепт с фото пошагово
3 лет назад от recept
Ингредиенты
Куриные грудки (филе без кожи)– 2 шт;
Молоко – 1 стакан;
Ананасы консервированные – 2 колечка;
Сыр твердый – 50 грамм;
Мука – для панировки;
Яйца – 2 шт;
Сухари панировочные;
Растительное масло;
Карри, приправа для курицы или специи по вкусу;
Черный молотый перец;
Соль.
Пошаговый рецепт с фото
Куриные рулетики с ананасами и сыром получаются сладковатыми из-за ананасов и очень сочными. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и на обычный обед или ужин.
Приготовьте куриное филе, ананасы, яйца, специи, муку и панировочные сухари.

Куриное филе замочите в молоке на 20-25 минут.

Каждое филе разрежьте так, чтобы можно было его развернуть и с одной стороны образовался карман.

Филе посолите и посыпьте черным молотым перцем и приправами.

Кольца ананасов разрежьте пополам.

Сыр порежьте пластинками.

Кольца ананасов обваляйте в муке.

Выложите ананасы на филе курицы.

Сверху положите пластинку сыра.

Сверните филе курицы рулетиком.

Яйца посолите и взбейте хорошо вилкой.

Рулетики обваляйте в муке.

Обмакните рулетики в яйце.

Обваляйте рулетики в панировочных сухарях.

Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон.

Подавайте горячими.
