Это один из вариантов приготовления пирожного «Картошка». Простейшее пирожное, вкус которого знаком нам всем с самого детства. В упрощенном варианте бисквитные сухарики можно заменить печеньем. 

Вам понадобятся очень простые продукты.

Приготовьте бисквит. Взбейте хорошо яйца и не прекращая взбивания всыпьте тонкой струйкой сахар.

Добавьте какао и ванилин и еще немного взбейте.

Аккуратно небольшими порциями введите муку. Перемешивайте ложкой снизу-вверх.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-36 минут.

Оставьте бисквит на 7-8 часов.

Порежьте бисквит на небольшие кусочки и просушите в духовке до состояния сухарей. Сушить примерно 10 минут при 180 градусах и потом оставить их в выключенной духовке на час.

Орехи и бисквитные сухари пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Масло взбейте с сахарной пудрой и сгущенным молоком.

Бисквитную крошку пропитайте коньяком. Добавьте крем. Хорошо перемешайте.

Слепите «картошку» и обваляйте каждую в какао-порошке.

Поставьте на 3-4 часа в холодильник. Пирожное готово.

Приятного аппетита!