Предлагаю вам простой, низкокалорийный, постный салат из разных сортов редьки с огурцом и помидором. Редька бывает очень разной и по виду и по вкусу. В салатах очень хороша китайская редька (Сердце дракона) и дайкон. Они сочные, в них нет горечи и при этом являются ценными источниками витаминов.

Приготовьте редьку, дайкон, помидоры, огурец и зелень.

Редьку почистить. Порезать не очень длинной соломкой.

Огурец также порезать соломкой.

Помидоры порезать небольшими кусочками.

Дайкон порезать соломкой и оставить немного для украшения салата.

Зелень мелко порубить.

Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат лимонным соком и растительным маслом.

Украсить по своему вкусу. Например, можно украсить зеленью и розой из кружочков дайкона.

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!