Если вы любите лимонную и ароматную выпечку, то возьмите на заметку рецепт приготовления лимонного кекса с шафраном. Рецепт я узнала от подруги Наташи и уже второй год периодически пеку или одним кексом, или небольшими кексиками. Очень вкусно!

Подготовьте муку, разрыхлитель, сахар, лимон, растительное масло, качественный шафран и яйца.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте растительное масло и перемешайте.

Лимон измельчите с кожурой. Добавьте в миску муку с разрыхлителем, лимон и шафран. Перемешайте и взбейте.

Переложите густое тесто в форму или в формочки.

Выпекайте кекс в духовке при 200 градусах около 45 минут в форме кольцо, а других формах время - другое.

Ароматный лимонный кекс с шафраном готов.

Приятного чаепития!