Для приготовления окрошки возьмите продукты по списку.

Отварите картофель в мундирах. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите яйца и картофель. Куриную грудку отварите до готовности.

Яйца нарежьте небольшими кубиками.

Картофель также нарежьте небольшими кубиками.

Куриную грудку нарежьте некрупными кусочками.

Огурцы помойте и нарежьте маленькими кубиками.

Смешайте в супнице картофель, яйца, курицу и огурцы.

Посолите. Залейте сывороткой. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте.

Нарежьте зелень.

Мелко порежьте зеленый лук.

Добавьте зелень и лук в окрошку. Еще раз перемешайте.

Подавайте окрошку на сыворотке холодной.

Приятного аппетита!