Рецепты пудингов я обычно беру у своей подруги Марины, которая как раз и живет на родине пудингов :) Предлагаем попробовать отличный на вкус манный пудинг с белым шоколадом по незатейливому рецепту. Подавать его рекомендуется с цитрусовым любым другим джемом джемом или вареньем по своему вкусу.

Подготовьте молоко, манку, сахар, яйцо, белый шоколад, сливочное масло.

Сварите густую манную кашу привычным способом. Я довожу до кипения молоко и вливаю вторую половину молока перемешанного с манкой, сахаром и ванильным сахаром, получается кремообразно и без комочков.

Перемешайте манную кашу с кусочками белого шоколада и сливочным маслом.

В немного остывшую массу добавьте яйцо и перемешайте.

Разложите массу по формам или в одну форму и запеките в духовке. Такие как на фото около 20 минут при 180 градусах.

Есть вариант пудинга без яиц и совсем без запекания, а просто перемешивается манная каша с шоколадом и охлаждается.

Манный пудинг готов.

Подавайте с джемом или вареньем.

Приятного аппетита!