Постные блины на воде, конечно, не такие богатые на вкус, как на молоке или кефире, но тоже вкусные, особенно с вареньем или ягодным соусом. В качестве постной начинки для фарширования используйте просто фрукты, овощи или грибы с луком и т.д.

Понадобится вода, мука, сахар, соль, растительное масло, сода и яблочный уксус.

Соедините все ингредиенты.

Перемешайте до однородного состояния и блинное тесто готово. Дайте ему минут 10-15 отдохнуть.

Пеките постные блины обычным способом - с двух сторон на блинных сковородах.

Постные блинчики готовы.

Фаршируйте их или подавайте просто так с вареньем и т.п., например, с ягодным пряным соусом.

Приятного чаепития!