НУТ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМАвтор Наташа...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
НУТ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМ
Автор Наташа Имшенецкая
Быстрый и легкий вариант закуски в китайском стиле. Если вам не хватает остроты, используйте кетчуп чили или добавьте стручковый красный перец.
Кто не представляет свое меню без мяса, может добавить в это блюдо курицу или свинину. Будет очень вкусно, я пробовала!
Ингредиенты:
Для соуса:
3 ст.л. сахара;
1/3 стакана белого вина;
3 ст.л. кетчупа;
2 ст.л. соевого соуса;
½ ч.л. чесночного порошка;
2 ч.л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. воды.
Для нута с перцем:
1 ст. л. оливкового масла;
3 зубчика чеснока;
1 большой красный перец;
1 большой желтый перец;
1 стакан вареного нута;
½ ч.л соли;
черный молотый перец – по вкусу;
семена кунжута – по вкусу.
Нут замочить на ночь в холодной воде, утром воду слить, нут промыть, залить свежей водой и сварить до готовности.
В миске взбить ингредиенты для соуса и отставить в сторону.
Перец очистить и нарезать. Чеснок порубить мелко.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить перец в течение 3-4 минут.
Затем добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.
Добавить нут, перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
Влить в сковороду соус, перемешать. Уменьшить огонь до минимального и готовить в течение 8-10 минут.
В последнюю минуту всыпать семена кунжута, перемешать.
Подавать в горячем виде.
Автор Наташа Имшенецкая
Быстрый и легкий вариант закуски в китайском стиле. Если вам не хватает остроты, используйте кетчуп чили или добавьте стручковый красный перец.
Кто не представляет свое меню без мяса, может добавить в это блюдо курицу или свинину. Будет очень вкусно, я пробовала!
Ингредиенты:
Для соуса:
3 ст.л. сахара;
1/3 стакана белого вина;
3 ст.л. кетчупа;
2 ст.л. соевого соуса;
½ ч.л. чесночного порошка;
2 ч.л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. воды.
Для нута с перцем:
1 ст. л. оливкового масла;
3 зубчика чеснока;
1 большой красный перец;
1 большой желтый перец;
1 стакан вареного нута;
½ ч.л соли;
черный молотый перец – по вкусу;
семена кунжута – по вкусу.
Нут замочить на ночь в холодной воде, утром воду слить, нут промыть, залить свежей водой и сварить до готовности.
В миске взбить ингредиенты для соуса и отставить в сторону.
Перец очистить и нарезать. Чеснок порубить мелко.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить перец в течение 3-4 минут.
Затем добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.
Добавить нут, перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
Влить в сковороду соус, перемешать. Уменьшить огонь до минимального и готовить в течение 8-10 минут.
В последнюю минуту всыпать семена кунжута, перемешать.
Подавать в горячем виде.
Категория:
За жизнь
, 'user_report.php?blogentry_id=70651&return_url=http%253A%252F%252Fbeon.mobi%252Fblog.php%253Fblogentry_id%253D70651%2526task%253Dadd_quote%2526user%253Dpodborka-interesnyh-receptur&TB_iframe=true&height=300&width=450', '', './images/trans.gif');){kind=link}