Готовим вкусную закуску из баклажанов - хрустящие...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
Готовим вкусную закуску из баклажанов - хрустящие палочки в сырной панировке
Наташа Имшенецкая
Баклажаны готовятся без масла и получаются совершенно не жирными, но очень вкусными и хрустящими благодаря панировке из сыра и сухарей.
Нам понадобится:
Баклажаны — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сухари панировочные — 0,5 стакана
Сыр твердый — 50 г
Приправа итальянская — 1 ч.ложка
Чеснок сушеный — 1 ч.ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Баклажаны вымыть, удалить плодоножки. Нарезать баклажаны тонкими палочками-брусочками, толщиной около 1 см.
Сыр натереть на терке.
Соединить сыр с панировочными сухарями, солью, перцем, сушеным чесноком и итальянскими травами.
Все перемешать, чтобы смесь для панировки получилась однородной.
Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой.
Нарезанные баклажаны обмакнуть в яйцо.
Затем панировать в сырной смеси.
Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить в форму палочки из баклажанов в панировке.
Запекать баклажаны в разогретой духовке под грилем при температуре 200 градусов 5-7 минут. Затем перевернуть палочки из баклажанов на другую сторону и запекать еще 5 минут при той же температуре. Готовые баклажаны в сырной панировке должны зарумяниться до золотистого цвета.
Хрустящие палочки из баклажанов готовы. Подавать сразу же, в горячем виде.
Наслаждайтесь!
Наташа Имшенецкая
Баклажаны готовятся без масла и получаются совершенно не жирными, но очень вкусными и хрустящими благодаря панировке из сыра и сухарей.
Нам понадобится:
Баклажаны — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сухари панировочные — 0,5 стакана
Сыр твердый — 50 г
Приправа итальянская — 1 ч.ложка
Чеснок сушеный — 1 ч.ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Баклажаны вымыть, удалить плодоножки. Нарезать баклажаны тонкими палочками-брусочками, толщиной около 1 см.
Сыр натереть на терке.
Соединить сыр с панировочными сухарями, солью, перцем, сушеным чесноком и итальянскими травами.
Все перемешать, чтобы смесь для панировки получилась однородной.
Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой.
Нарезанные баклажаны обмакнуть в яйцо.
Затем панировать в сырной смеси.
Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить в форму палочки из баклажанов в панировке.
Запекать баклажаны в разогретой духовке под грилем при температуре 200 градусов 5-7 минут. Затем перевернуть палочки из баклажанов на другую сторону и запекать еще 5 минут при той же температуре. Готовые баклажаны в сырной панировке должны зарумяниться до золотистого цвета.
Хрустящие палочки из баклажанов готовы. Подавать сразу же, в горячем виде.
Наслаждайтесь!
Категория:
За жизнь
, 'user_report.php?blogentry_id=79817&return_url=http%253A%252F%252Fbeon.mobi%252Fblog.php%253Fblogentry_id%253D79817%2526task%253Dadd_quote%2526user%253Dpodborka-interesnyh-receptur&TB_iframe=true&height=300&width=450', '', './images/trans.gif');){kind=link}