КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Автор...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Автор Наталья Шиляева
Простое в приготовление ,очень вкусное ,сочное и сытное блюдо .Подойдёт как для повседневного ,так и для праздничного стола .
Куриное филе-400 гр
Соль,перец
Сухой чеснок
Паприка сладкая- 1/3 ч/л
Сливки 20%-50 гр
Картофель -400 гр
Лук -1 шт
Раст/масло- 1 ст/л
Шампиньоны- 100-150 гр
Помидоры -200 гр
Сыр -80-100 гр
ЗАЛИВКА
Яйцо -1 шт
Соль-щепотка
Сливки 20%- 80 гр
Сначала нарезаю некрупными кубиками, примерно 1,5 см на 1,5 см куриное филе (любое).
Складываю в глубокую посуду ,добавляю соль,перец ,сухой чеснок,паприку и сливки ,перемешиваю и занимаюсь овощами.
Очищенный картофель нарезаю тонкими кружочками , складываю в форму с бортиками , добавляю нарезанный лук , соль,раст/масло ,перемешиваю.
Затем вдоль бортика формы внахлёст по всему диаметру выкладываю ломтики картофеля .Получается такое картофельное лукошко -дно и бортики из картофеля.
В это картофельное лукошко выкладываю подготовленное куриное мясо , сверху , на мясо- нарезанные пластинками грибы ,на грибы-нарезанные тоненько ломтики помидоров.
Яйцо разболтать со щепоткой соли , добавить сливки и равномерно полить этой смесью картофель с мясом .
Прикрываю вплотную фольгой и ставлю в разогретую до 200 гр форму.Запекать до мягкости картофеля .У меня по времени вышло 45 минут.
Затем фольгу снять , картофель засыпать тёртым сыром и поставить в духовку минут на 5-7 ,до зарумянивания.
Автор Наталья Шиляева
Простое в приготовление ,очень вкусное ,сочное и сытное блюдо .Подойдёт как для повседневного ,так и для праздничного стола .
Куриное филе-400 гр
Соль,перец
Сухой чеснок
Паприка сладкая- 1/3 ч/л
Сливки 20%-50 гр
Картофель -400 гр
Лук -1 шт
Раст/масло- 1 ст/л
Шампиньоны- 100-150 гр
Помидоры -200 гр
Сыр -80-100 гр
ЗАЛИВКА
Яйцо -1 шт
Соль-щепотка
Сливки 20%- 80 гр
Сначала нарезаю некрупными кубиками, примерно 1,5 см на 1,5 см куриное филе (любое).
Складываю в глубокую посуду ,добавляю соль,перец ,сухой чеснок,паприку и сливки ,перемешиваю и занимаюсь овощами.
Очищенный картофель нарезаю тонкими кружочками , складываю в форму с бортиками , добавляю нарезанный лук , соль,раст/масло ,перемешиваю.
Затем вдоль бортика формы внахлёст по всему диаметру выкладываю ломтики картофеля .Получается такое картофельное лукошко -дно и бортики из картофеля.
В это картофельное лукошко выкладываю подготовленное куриное мясо , сверху , на мясо- нарезанные пластинками грибы ,на грибы-нарезанные тоненько ломтики помидоров.
Яйцо разболтать со щепоткой соли , добавить сливки и равномерно полить этой смесью картофель с мясом .
Прикрываю вплотную фольгой и ставлю в разогретую до 200 гр форму.Запекать до мягкости картофеля .У меня по времени вышло 45 минут.
Затем фольгу снять , картофель засыпать тёртым сыром и поставить в духовку минут на 5-7 ,до зарумянивания.
Категория:
За жизнь
, 'user_report.php?blogentry_id=79818&return_url=http%253A%252F%252Fbeon.mobi%252Fblog.php%253Fblogentry_id%253D79818%2526task%253Dadd_quote%2526user%253Dpodborka-interesnyh-receptur&TB_iframe=true&height=300&width=450', '', './images/trans.gif');){kind=link}