ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМВалентина Рюриковна Рыба под...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ
Валентина Рюриковна
Рыба под маринадом. Порционные кусочки жареной рыбы залить овощным маринадом. Маринад овощной. На 1 кг готового маринада : 700 гр моркови и 300 гр репчатого лука нарезать соломкой, обжарить на небольшом кол. масла растительного до мягкости. Добавить пассер. томат 100 гр , сах. , соль, перец горош., лавровый лист, уксус по вкусу, рыбный бульон, или вода, или белое вино- 100-200 гр. Проварить 7-10 мин.
Валентина Рюриковна
Рыба под маринадом. Порционные кусочки жареной рыбы залить овощным маринадом. Маринад овощной. На 1 кг готового маринада : 700 гр моркови и 300 гр репчатого лука нарезать соломкой, обжарить на небольшом кол. масла растительного до мягкости. Добавить пассер. томат 100 гр , сах. , соль, перец горош., лавровый лист, уксус по вкусу, рыбный бульон, или вода, или белое вино- 100-200 гр. Проварить 7-10 мин.

Категория:
За жизнь