ПОСТНЫЕ МОРКОВНО -РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫАвтор Ольга...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
ПОСТНЫЕ МОРКОВНО -РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Автор Ольга Стихарева
300г моркови (чищенной),
1 головка лука (150 г чищенный),
100 г риса круглозерного,
250-300 мл воды для варки риса,
3 зубчика чеснока,
20 г кукурузного крахмала или муки,
растительное масло,
соль, перец по вкусу,
30 г панировочных сухарей
Рис отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до мягкости, морковь натереть на средней терке. добавить к луку. закрыть крышкой и тушить до мягкости моркови, перемешивать овощи. Убрать с огня, остудить. Смешать остывшие овощи и рис, добавить чеснок через пресс, крахмал (муку), поперчить, досолить если нужно, сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон. У меня вышло 13 штук.
Автор Ольга Стихарева
300г моркови (чищенной),
1 головка лука (150 г чищенный),
100 г риса круглозерного,
250-300 мл воды для варки риса,
3 зубчика чеснока,
20 г кукурузного крахмала или муки,
растительное масло,
соль, перец по вкусу,
30 г панировочных сухарей
Рис отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до мягкости, морковь натереть на средней терке. добавить к луку. закрыть крышкой и тушить до мягкости моркови, перемешивать овощи. Убрать с огня, остудить. Смешать остывшие овощи и рис, добавить чеснок через пресс, крахмал (муку), поперчить, досолить если нужно, сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон. У меня вышло 13 штук.
Категория:
За жизнь
, 'user_report.php?blogentry_id=70654&return_url=http%253A%252F%252Fbeon.mobi%252Fblog.php%253Fuser%253Dpodborka-interesnyh-receptur%2526blogentry_id%253D70654&TB_iframe=true&height=300&width=450', '', './images/trans.gif');){kind=link}