КАЛЬМАРЫ С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙАвтор Наталья...
2 лет назад от Подборка Интересных Рецептур
КАЛЬМАРЫ С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ
Автор Наталья Шиляева
Если вы любите кальмары так же ,как я , то обязательно приготовьте их по этому рецепту,если ещё не готовили )
Сочно,вкусно и полезно !!
Отлично подходит и для ПП ,и просто для вкусного семейного ужина .
На фото № 3 кальмары приготовлены со спагетти из твёрдых сортов пшеницы .
Оба эти варианта очень вкусные ,но во время ПП я больше предпочитаю гречневые или цельнозерновые макаронные изделия.
Кальмары - 500 гр
Лук репчатый- 2 штуки средних
Помидоры- 3-4 шт некрупных
Зелень
Соль , перец,масло .
Сначала на разогретой сковороде с минимумом раст,масла обжариваем нарезанный соломкой лук на маленьком огне под крышкой .
Как только лучок дал сок ,присыпаем его щепоткой сахара , огонь прибавляем и ,помешивая ,обжариваем лук до лёгкой,красивой золотистости .
Добавляем к луку натёртые на тёрке помидоры (шкурку выбрасываем ) и жарим на маленьком огне минуты 3- 4 ..
Затем добавляем нарезанные очень тонкими колечками или соломкой кальмары , быстро солим и перчим .
Готовим кальмары ,помешивая, 1-1,5 минуты
..Даже если вы не успели посолить и поперчить ,лучше сделайте это потом ,с готовыми кальмарами ,главное,не передержать их и не превратить вкусное блюдо в резиновую белиберду ...
Добавить измельчённую зелень и
сковородку сразу сдвинуть с горячей конфорки -ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО! ..
В кипящей подсолённой воде отварить макаронные изделия ,откинуть их на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Если гречневая лапша ,то промыть холодной водой.
Затем соединить всё вместе,перемешать и подавать .
Это оооочень вкусно !!
При желании в кальмары ,когда сдвинете сковороду с огня , можно добавить дольку пропущенного через пресс чеснока .
Автор Наталья Шиляева
Если вы любите кальмары так же ,как я , то обязательно приготовьте их по этому рецепту,если ещё не готовили )
Сочно,вкусно и полезно !!
Отлично подходит и для ПП ,и просто для вкусного семейного ужина .
На фото № 3 кальмары приготовлены со спагетти из твёрдых сортов пшеницы .
Оба эти варианта очень вкусные ,но во время ПП я больше предпочитаю гречневые или цельнозерновые макаронные изделия.
Кальмары - 500 гр
Лук репчатый- 2 штуки средних
Помидоры- 3-4 шт некрупных
Зелень
Соль , перец,масло .
Сначала на разогретой сковороде с минимумом раст,масла обжариваем нарезанный соломкой лук на маленьком огне под крышкой .
Как только лучок дал сок ,присыпаем его щепоткой сахара , огонь прибавляем и ,помешивая ,обжариваем лук до лёгкой,красивой золотистости .
Добавляем к луку натёртые на тёрке помидоры (шкурку выбрасываем ) и жарим на маленьком огне минуты 3- 4 ..
Затем добавляем нарезанные очень тонкими колечками или соломкой кальмары , быстро солим и перчим .
Готовим кальмары ,помешивая, 1-1,5 минуты
..Даже если вы не успели посолить и поперчить ,лучше сделайте это потом ,с готовыми кальмарами ,главное,не передержать их и не превратить вкусное блюдо в резиновую белиберду ...
Добавить измельчённую зелень и
сковородку сразу сдвинуть с горячей конфорки -ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО! ..
В кипящей подсолённой воде отварить макаронные изделия ,откинуть их на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Если гречневая лапша ,то промыть холодной водой.
Затем соединить всё вместе,перемешать и подавать .
Это оооочень вкусно !!
При желании в кальмары ,когда сдвинете сковороду с огня , можно добавить дольку пропущенного через пресс чеснока .
Категория:
За жизнь
, 'user_report.php?blogentry_id=79816&return_url=http%253A%252F%252Fbeon.mobi%252Fblog.php%253Fuser%253Dpodborka-interesnyh-receptur%2526blogentry_id%253D79816&TB_iframe=true&height=300&width=450', '', './images/trans.gif');){kind=link}